Składniki:

• 2 kropki chleba owsianego
• 1 awokado
• 1 limonka
• 1 natka pietruszki
• 100 g jogurtu greckiego
• 1 łyżeczka ziaren słonecznika
• 1 łyżeczka ziaren siemienia lnianego
• pieprz i sól

Sposób przygotowania:

Zblendować sok z połowy limonki, połowę awokado, pieprz i sól. Kromki posmarować jogurtem greckim; na jedną wyłożyć przygotowany krem, na drugą plastry owocu; obie posypać ziarnami słonecznika i siemienia lnianego; ozdobić natką pietruszki. Całość można doprawić do smaku i skropić sokiem z drugiej połówki limonki.