Przepisy

Krok 1.

Powrót do listy Następny przepis Poprzedni przepis

Faszerowana szpinakiem pierś z kurczaka w białym sosie

9 czerwca 2018 r.
Udostępnij
Faszerowana szpinakiem pierś z kurczaka w białym sosie

Składniki:

  • Podwójna pierś z kurczaka
  • Szpinak
  • 1 opakowanie pieczarek
  • 1/2 cebuli
  • 3 ząbki czosnku
  • Oliwa z oliwek
  • Liść laurowy, sól, gałka muszkatołowa

Przygotowanie:

Rozłożyć piersi z kurczaka i włożyć pomiędzy nie szpinak, doprawić solą i pieprzem. Smażyć do czasu, aż mięso uzyska złoty kolor. Dodać oliwę z oliwek, pół posiekanej cebuli, 3 ząbki zmiażdżonego czosnku i pół liścia laurowego. Na drugiej patelni podsmażyć pieczarki pokrojone w ćwiartki. Następnie zmielić je w blenderze z połową szklanki wody. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Podsmażone piersi z kurczaka zalać masą z grzybów i włożyć z powrotem do piekarnika. Piec przez kolejne 20-30 minut w temperaturze 180°C.