Składniki:

• 200 g piersi z indyka
• 300 g pieczarek
• 100 ml bulionu
• 90 g koncentratu pomidorowego
• 1 cebula
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• pieprz i sól

Sposób przygotowania:

Pokrojoną pierś z indyka, cebulę oraz pieczarki podsmażyć na rozgrzanej oliwie z oliwek. Do garnka wlać koncentrat pomidorowy i bulion; dodać składniki z patelni. Dusić około 15 minut. Doprawić do smaku, posypać natką pietruszki.