Składniki: 

• 150 g mięsa z piersi kurczaka
• 300 g krojonych pomidorów w soku
• 30 g komosy ryżowej
• 1 ząbek czosnku
• ½ czerwonej cebuli
• 1 czubata łyżeczka ostrej papryki
• 1 łyżeczka curry lub ¼ łyżeczki garam masali
• ½ łyżeczki soku z limonki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• pieprz i sól

Sposób przygotowania:

Na rozgrzanej oliwie z oliwek podsmażyć mięso pokrojone w kostkę, doprawić pieprzem i solą. Następnie dodać posiekany czosnek i cebulę, a po chwili pomidory. Oprószyć pozostałymi przyprawami, skropić sokiem z limonki i pozostawić pod przykryciem do czasu, aż sos się delikatnie zredukuje. Podawać z ugotowaną komosą ryżową.