Składniki na 6 porcji:

• 200 g mrożonych truskawek, poziomek lub owoców leśnych
• 400 g gęstego jogurtu greckiego
• 200 g sera twarogowego
• 4 łyżeczki płatków owsianych
• 1 łyżka startej skórki z cytryny
• 2 łyżki stewii

Sposób przygotowania:

Jogurt, twaróg, stewię i startą skórkę z cytryny zmiksować na gładką masę. Szerokie plastikowe naczynie pokryć folią spożywczą tak, aby wystawała poza jego brzegi, co ułatwi wyciągnięcie deseru. Masę przełożyć do pojemnika, wygładzić, posypać owocami oraz płatkami owsianymi, a następnie je docisnąć i przykryć folią spożywczą. Włożyć do zamrażarki na co najmniej 5 godzin. Podawać pokrojone w kostkę i lekko rozmrożone.