Przepis na 4 porcje:

• 2-3 duże ogórki
• 1 dojrzałe awokado
• 1/2 czerwonej cebuli
• 400 g jogurtu greckiego
• Sok z 1/2 limonki
• 1 łyżeczka octu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Pieprz, sól i chili

Sposób przygotowania:

Warzywa obrać i pokroić na kawałki, po czym wrzucić do garnka. Dodać 2 szklanki zimnej wody, oliwę z oliwek, jogurt grecki, sok z limonki i ocet, przyprawić do smaku. Całość zmiksować na gładki krem. Podawać mocno schłodzone.