Składniki:

• 1 średniej wielkości cukinia
• 10 pomidorków koktajlowych
• 10 kuleczek sera mozzarella
• Kilka listków bazylii
• Sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Cukinię pokroić na długie plasterki. Lekko ugrillować na patelni. Umyte pomidorki koktajlowe zawinąć w plasterki cukinii. Na wykałaczkę nabić kuleczkę sera mozzarella i złączyć nią roladki. Całość przyozdobić listkami bazylii. Przekąskę serwować na zimno.