Składniki:

• 100 g wędzonego łososia
• 50 g serka twarogowego
• 50 g jogurtu naturalnego
• 1 duży zielony ogórek
• 1 pęczek kopru (pół do twarożku, pół do ozdoby przekąsek)
• Sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Ogórka obrać ze skórki, pokroić na plasterki o grubości około 1 cm. Ser twarogowy rozrobić z jogurtem na twarożek, dodać do niego drobno posiekany koperek. Przyprawić solą i pieprzem. Łososia rozdzielić na drobne kawałki. Na każdy plasterek ogórka nałożyć łyżeczkę twarożku, na nią plaster łososia i kilka listków koperku. Przekąskę serwować na zimno.