Rozmarynowe burgerki z cukinią i papryką
28 grudnia 2018 r.
Udostępnij
Składniki:
- 300 g mielonego mięsa z polędwicy wołowej
- 1 mała cukinia
- 1 czerwona papryka
- 1 jajko
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Kilka gałązek rozmarynu
- Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Cukinię pokroić w plasterki, a paprykę na kawałki. Mięso wyrobić z jajkiem i przyprawami na jednolitą masę, następnie uformować z niej kotleciki wielkości plasterków cukinii. Na patelni posmarowanej lekko oliwą z oliwek ugrillować cukinię, kotleciki i paprykę i ułożyć je na sobie w takiej właśnie kolejności. Całość połączyć za pomocą wykałaczki i ozdobić gałązką rozmarynu. Przekąskę serwować na ciepło.