Sałatka z fasolki szparagowej
10 czerwca 2022 r.
Udostępnij

Składniki:
- 100 g fasolki szparagowej zielonej
- 1 jajko
- 2 młode ziemniaki
- 5 pomidorków koktajlowych
- ½ czerwonej cebuli
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- sok z 1 cytryny
- pieprz i sól
Sposób przygotowania:
Fasolkę szparagową i ziemniaki gotować do miękkości, jajko na twardo. Pomidorki pokroić w ćwiartki, cebulę w kostkę, ziemniaki na kawałki. Wszystkie składniki wymieszać, dodać oliwę z oliwek i przyprawy. Całość posypać pokruszonym żółtkiem i skropić sokiem z cytryny.