Wrap z tuńczykiem i warzywami
23 lipca 2020 r.
Udostępnij

Składniki:
- Tuńczyk w kawałkach w sosie własnym
- 4 łyżki mąki z płatków owsianych
- 2 jajka (1 całe i 1 białko)
- 1/2 awokado
- 1/2 czerwona cebula
- 1 garść sałaty
- 1 żółta papryka
- 1 czerwona papryka
- 1 pomidor
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka oliwa z oliwek
- Pieprz i sól
Sposób przygotowania:
Awokado, papryki i pomidor pokroić w małą kostkę, a cebulę w pióra, po czym wrzucić do miski, dodać natkę pietruszki i sałatę, doprawić do smaku. Mąkę wymieszać z jajkami i odrobiną wody. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, następnie wlać cienką warstwę ciasta i zarumienić z obu stron. Naleśniki wypełnić warzywami i tuńczykiem.