W ostatnim wpisie na naszym blogu podpowiadaliśmy, co zrobić, aby w trakcie urlopu w pełni wykorzystać potencjał programu FIT6 oraz nie zatracić dotychczas osiągniętych wyników. Dziś przedstawiamy trzy przysmaki, które możesz zabrać ze sobą na plażę, piknik lub wycieczkę. Nie jedz ich jednak na co dzień, a potraktuj jako wakacyjne przysmaki będące odstępstwem od codziennego menu.

Chrupiące wrapy z sosem jogurtowym

Dokładnie umyć duże liście sałaty lub kapusty pekińskiej, wykroić twarde części łodyg. Nafaszerować je kurczakiem, tuńczykiem, szynką lub serem, dodać dowolne warzywa. Z jogurtu i ulubionych przypraw przygotować sos ziołowy, polać nim wrapy.

Przepis dozwolony od 3. etapu.

Czerwone naleśniki z buraków

W mikserze umieścić 130 g zmielonych płatków owsianych, 100 g ugotowanego buraka, 40 ml wody, 3 jajka, przyprawić odrobiną soli. Rozdrabniać do momentu uzyskania jednolitej masy. Na rozgrzanej patelni smażyć cienkie naleśniki, przewracając po kilku minutach na drugą stronę. Faszerować dowolnymi, dozwolonymi w programie FIT6, składnikami, np. gotowanym lub wędzonym kurczakiem, warzywami pokrojonymi w kostkę, serem feta i natką pietruszki.

Przepis dozwolony od 2. etapu. Sugerowana porcja to 2 naleśniki.

Marchewkowe tacos

 

Umyte marchewki zetrzeć na tarce (1,5 szklanki), następnie zalać wrzątkiem. Odcedzić po 5 minutach, przełożyć na papierowy ręcznik i dokładnie odcisnąć z nadmiaru wody (im dokładniej odciśniesz wodę ze sparzonej marchwi, tym bardziej chrupiące będą Twoje tacos). Do marchewki dodać starty żółty ser (1/2 szklanki), 2 jajka, 3 łyżki płatków owsianych, sól i pieprz. Wyrobić ciasto, następnie wyłożyć na blachę pokrytą papierem do pieczenia i uformować z niego małe, okrągłe placuszki. Piec w temperaturze 200°C do czasu, aż staną się chrupkie (ok. 15 minut). Na koniec wypełnić placki dozwolonymi w programie składnikami. 

Przepis dozwolony od 2. etapu.