Składniki:

• 2 białka
• 1 żółtko
• 4 łyżki zmielonych płatków owsianych
• Proszek do pieczenia
• Stewia
• Dowolne owoce
• Woda gazowana (opcjonalnie)
• Kostka gorzkiej czekolady (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Białka ubić na sztywną pianę za pomocą miksera, dodać żółtka, zmielone płatki owsiane, odrobinę proszku do pieczenia i stewii. Jeśli ciasto wyjdzie za gęste, dolać wodę gazowaną. Wypiekać w gofrownicy do czasu, aż gofry uzyskają złocisty kolor. Podawać z jogurtem naturalnym (od 2. kroku) i dozwolonymi na danym etapie owocami. Opcjonalnie polać roztopioną czekoladą.

Ciekawostka! Przepis można wykonać też bez stewii – otrzymamy wtedy gofry wytrawne, do których świetnie pasować będą dodatki, takie jak wędzona ryba, szynka dojrzewająca, kurczak i warzywa.

Przepis przesłała uczestniczka programu FIT6, Iwona Rotko, dziękujemy! :)