Przepisy

Krok 2.

Powrót do listy Poprzedni przepis

Grzyby z kurczakiem w sosie jogurtowym

23 września 2022 r.
Udostępnij
Grzyby z kurczakiem w sosie jogurtowym

Składniki na 2 porcje:

  • 0,5 kg podgrzybków lub innych leśnych grzybów
  • 200 g piersi z kurczaka
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 100 g cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • rozmaryn, sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Na rozgrzanej oliwie z oliwek podsmażyć posiekaną cebulę oraz rozdrobniony czosnek. Dodać plasterki grzybów, dusić ok. 10 minut. Kurczaka pokroić na małe kawałki, oprószyć solą i pieprzem, wrzucić na patelnię. Smażyć do momentu, aż wyparuje nadmiar wody (ok. 10 minut). Jogurt wymieszać z jajkiem i przyprawami, po czym zalać nim mięso i grzyby. Całość dusić 15-20 minut.