Składniki:

• 5 jajek
• 1 awokado
• 2 łyżki soku z cytryny
• Garść świeżego szpinaku
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżeczki majonezu FIT6
• Zielenina do dekoracji (do wyboru: rzeżucha/kolendra/koperek/szczypiorek)
• Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, przekroić na pół, wyciągnąć żółtka i odstawić. Awokado obrać, przekroić na pół, wyciągnąć pestkę i umieścić w misce. Dodać do niego przeciśnięty przez praskę czosnek, majonez FIT6, żółtka, posiekany szpinak i sok z cytryny. Całość zblendować na gładką masę. Otrzymanym farszem obficie wypełnić miejsca po żółtkach. Jajka ułożyć na półmisku i udekorować zieleniną.

Przepis dozwolony od 1. etapu programu!