Składniki:

• Szynka wieprzowa bez widocznych części tłuszczowych – ok. 1 kg
• Marynata: oliwa z oliwek, pieprz, sól, rozmaryn, czosnek, cebula, tymianek

Sposób przygotowania:

Składniki na marynatę dokładnie wymieszać rękoma, aby cebula i czosnek wypuściły aromatyczny sok. Dodać posiekane zioła (najlepiej świeże) i przyprawy. Szynkę zamarynować dzień przed pieczeniem. Przed włożeniem jej do piekarnika usunąć czosnek i cebulę, aby się nie przypaliły. Piec w temperaturze 180°C przez około 1,5 godziny – skórka powinna zrobić się brązowa, ale mięso pozostać soczyste.

Przepis dozwolony od 1. etapu programu!