Pizza z mąki migdałowej (keto)
9 lutego 2023 r.
Udostępnij

Składniki:
Ciasto
- 200 g mąki migdałowej
- 70 g mielonej łupiny babki jajowatej
- 3 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli himalajskiej
- 1,5 szklanki wrzątku
Sos
- ½ puszki pomidorów
- ulubione przyprawy
Sposób przygotowania:
Zmiksować osobno wszystkie składniki na sos i ciasto. Po kilku minutach, gdy masa przestygnie, zwilżonymi dłońmi uformować pizzę w dowolnym kształcie. Piec w 180°C (góra-dół, najlepiej na blaszce) przez ok. 20 minut, aż spód delikatnie się zarumieni. Wyjąć, posmarować sosem i wzbogacić dodatkami dozwolonymi na danym etapie programu (np. chudą szynką, pieczarkami, mozzarellą). Piec kolejne 20 minut. Udekorować świeżą bazylią, pomidorkami koktajlowymi, rukolą – wedle uznania.