Wigilijna sałatka z granatem
20 grudnia 2018 r.
Udostępnij
Składniki:
- 100 g szynki drobiowej
- 300 g pieczarek
- 1 duży zielony ogórek
- 2 jajka
- 2 łyżki majonezu FIT6
- 1/2 granatu
- Kilka gałązek koperku
- Oliwa z oliwek
- Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Pieczarki ugrillować na patelni z niewielką ilością oliwy z oliwek. Odłożyć do wystygnięcia. W tym czasie pokroić szynkę drobiową, ogórki i jajka w drobną kostkę. Dodać pieczarki starte na tarce o grubych oczkach. Całość wymieszać z majonezem FIT6 i przyprawić do smaku. Z sałatki ułożyć stożki w kształcie choinek, przyozdobić gałązkami koperku i ziarenkami granatu.