Przepisy

Podtrzymanie

Powrót do listy Następny przepis Poprzedni przepis

Zupa z czerwonej fasoli

19 kwietnia 2021 r.
Udostępnij
Zupa z czerwonej fasoli

Składniki:

  • 1/2 puszki czerwonej fasoli
  • 150 g chudej wieprzowiny
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 cytryna
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 3/4 łyżeczki octu
  • sól, pieprz, majeranek, ziele angielskie, papryka mielona słodka i wędzona

Sposób przygotowania:

Fasolkę przecedzić przez durszlak, a następnie ugotować razem z mięsem w litrze wodzie. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny oraz wszystkie przyprawy z wyjątkiem soli. Po 10 minutach wlać koncentrat pomidorowy i ocet, posolić. Gotować jeszcze 10 minut.